La ciudad de Ambato - Ecuador

TUNGURAHUA-AMBATO

                                                Localizada en el centro del país, Ambato es una ciudad comercial rodeada de montañas y de donde se puede apreciar el volcán Tungurahua (5023m) activo desde 1999. En la "feria del lunes" concurren miles de personas desde sus comunidades rurales en busca de vender sus productos agrícolas y ganaderos en los principales mercados de la ciudad. Sus parques y "quintas" (casas históricas convertidas en parques) dan un respiro del agitado ambiente de ciudad.

Ambato y sus alrededores son famosos por las frutas y las flores que se producen en esta región, de donde sale el nombre de su principal festividad "La fiesta de las frutas y las flores" celebrada en carnaval de cada año.

COMIDA
Su comida típica es el "Llapingacho" el cual esta hecho en base a freír puré de patatas con queso por dentro, acompañado de aguacate, ensalada, chorizo y huevo frito. El mejor lugar para deleitarlo es el mercado central en su segundo piso.

FESTIVIDADES
Su principal festividad es la "Fiesta de la Fruta y de las Flores" celebrada en el feriado de carnaval, donde desfiles, conciertos, actividades culturales, corridas de toros invaden la ciudad con turistas nacionales y extranjeros. Reservar hospedaje por adelantado es esencial. Mayor información www.fiestasdeambato.com.

                                        

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